Caseificio Gadduzzu

Caseificio Gadduzzu

L’azienda

Nonostante la giovane età, Daniela Piazza, guida l’azienda di famiglia con successo. Una realtà che vanta un’esperienza tramandata da padre in figlio da ben tre generazioni. Da piccola impresa è diventata con il tempo un’azienda moderna e dinamica, dove la crescita e l’introduzione di nuove tecnologie per la caseificazione non hanno impedito di mantenere le tecniche di lavorazione artigianale, in cui fondamentali sono l’uomo e la sua manualità. Il connubio tra la natura, ricca di pascoli e di vegetazione, e la tecnologia capace di garantire uno standard qualitativo dei prodotti elevato, ha portato i loro prodotti ad ottenere la Dop. Un’azienda ben strutturata dove i 1600 ovini di razza valle del Belìce, una specie autoctona, resistente alla rusticità di questi territori, sono allevati con cura e attenzione da Daniela e il fratello Walter.

I nostri formaggi

Pecorino primo sale (disponibile tutto l’anno)€6/Kg

Pecorino semi stagionato (disponibile tutto l’anno) €8/Kg

Pecorino siciliano stagionato (disponibile tutto l’anno) €12/Kg

Ricotta fresca ovina (disponibile tutto l’anno) €3,5/Kg

Orario per la vendita diretta in azienda

È possibile acquistare i prodotti direttamente in azienda.

Luoghi di vendita

Primizie e Delizie di Luca Antonio e Michele Amico, Via Libertà, 142 Caltanissetta
La Fenice Trading, contrada Monticelli, Mussomeli (Cl)
Supermercato AZ, Via Santa Maria Annunziata, 1 Mussomeli (Cl)
Supermercato Despar, viale Europa, Mussomeli (Cl)
Supermercato Crai, Piazza della Repubblica, Mussomeli (Cl)




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