Società agricola cooperativa Stella

Società agricola cooperativa Stella

Società agricola cooperativa Stella
Enna
Contrada Cozzo di Povero - Santa Mariola
Tel. 0935 1824639
Cell. 348 7760606
stellasocietacooperativaagricola@hotmail.it





A Enna, Papardura è un’antica zona a vocazione agricola. La famiglia Curatolo da quattro generazioni gestisce qui una cooperativa e alleva pecore e vacche. Se in passato si limitavano esclusivamente alla vendita del latte, da sei anni è attivo un piccolo caseificio dove i giovani Mario Curatolo e sua moglie Irene Rita producono formaggi a latte crudo. I loro prodotti sono acquistabili sia in azienda che nelle sagre e nei mercati locali a cui Mario e Irene partecipano in prima persona. Le pecore di razza valle del Belice e i bovini (di razza cinisara ma anche pezzata rossa e frisona) trascorrono tutto l’anno al pascolo sui 65 ettari dell’azienda.

Orario per la vendita diretta in azienda

L’azienda pratica solo la vendita diretta in azienda e partecipa ai mercati locali. È consigliabile telefonare in anticipo e concordare una data e un orario.

I nostri formaggi

Tuma (disponibile tutto l’anno) € 7/kg
Canestrato primo sale (disponibile tutto l’anno) € 8/kg
Canestrato secondo sale (disponibile tutto l’anno) € 10/kg
Provola (disponibile tutto l’anno) € 9/kg
Ricotta fresca (disponibile tutto l’anno) € 5/kg
Ricotta salata (disponibile da aprile a settembre ) € 8/kg
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