Latte crudo, pascolo, razze locali, saperi tradizionali: scopri i formaggi che raccontano la Sicilia, le osterie che li propongono e le botteghe dove comperarli. Conosci i produttori e organizza una vacanza nelle loro masserie: contribuirai a sostenere il loro lavoro e a salvare un pezzetto di biodiversità!

Sicilian Roots nasce nell'ambito di LACTIMED, un progetto europeo per la valorizzazione delle produzioni casearie tipiche del Mediterraneo, si inserisce nel quadro del programma ENPI CBC MED, e gode di un finanziamento erogato dall’Unione europea.
Il programma ENPI CBC MED mira a consolidare il rapporto di cooperazione tra l’Unione europea e i paesi partner nelle regioni affacciate sul mar Mediterraneo.

Clicca qui per saperne di più
@ 2014 Slow Food - All rights reserved - C.F. 91008360041 - Powered by BODA' Comunicazione - BODACOM