Ovini e Natura

L’azienda

A Santa Margherita Belìce, l’azienda Ovini e Natura è gestita da tre soci: Riccardo, Francesco e Massimo. Su sette ettari di pascolo allevano pecore di razza valle del Belìce. È un’azienda giovane in continua evoluzione: nel 2008 Riccardo e Francesco hanno iniziato ad allevare le pecore e a vendere il latte prodotto fino al 2013 quando è stato costruito il caseificio ed è iniziata la lavorazione di formaggi a latte crudo. Oggi producono tume, pecorino Dop e vastedda della valle del Belìce.

Luoghi di vendita

P& V di Prezzemolo e Vitale, Via Principe di Villafranca, 20 Palermo
Macelleria Cottone – Via Messina Marine, 631 Palermo
Le Trazzere del Gusto, Via Ettore Arculeo, 12/A, Palermo
Macelleria Amato -Via Roma, 33 Camporeale (Pa)
Salumeria Aurora – Via Campobello, 84 Licata (Ag)
Caseificio Borderi – Via Emanuele De Benedictis, 6 Siracusa

I nostri formaggi

Ricotta fresca (disponibile da gennaio a dicembre) € 5,00/kg
Pecorino siciliano Dop (disponibile da gennaio a maggio) € 10,00/kg
Vastedda della valle del Belìce (disponibile da gennaio a dicembre) € 9,00/kg

I nostri formaggi 

I nostri formaggi 2